หลายๆคนคงชอบทานขนมปังหน้าหมูแบบสั่งมาทาน

แต่จริงๆแล้วทำเองก็ได้ง่ายนิดเดียว ไม่เชื่อลองมาทำกันดูนะ

ส่วนผสม

หมูสับ

ไข่ไก่

ขนมปังแผ่น

กระเทียม

พริกไทย

ซิอิ้วขาว หรือซอสโชหยุ

น้ำมันหอย

น้ำจิ้ม

น้ำส้มสายชู

น้ำตาลทราย

แตงกวา

หอมแดง

พริก

 

     เตรียมส่วนประกอบครบก็มาทำกันเลย

  เริ่มจากสับกระเทียมให้ละเอียด นำไปคลุกเคล้าเข้ากับหมูสับ

ปรุงรสด้วย น้ำมันหอย ซิอิ้วขาว พริกไทย คลุกให้เข้ากันแล้วพักไว้

 

หันมาหั่นขนมปังให้เป็นแผ่นเล็กๆพอดีคำ   ปากเล็กหั่นเล็ก ปากกว้างก็หั่นใหญ่หน่อย

 ตอกไข่ใส่ถ้วย ตีๆๆๆให้หายซน

 

 จากนั้นตั้งเตาอบที่อุณหภูมิประมาณ 150-160 อุ่นเครื่องรอไว้ก่อน

 แล้วก็มาปูฟรอยด์ลงถาดรอเอาถาดเข้าไปอบด้วยเด้อ

 

    จากนั้นเอาขนมปังมา ตักหมูที่หมักไว้แปะๆลงไป อย่าใส่เยอะมากเดี๋ยวสุกช้าขนมปังจะไหม้ซะก่อน

 

จากนั้นเอาขนมปังไปชุบๆ จุ๊บๆ กะไข่ที่ตี่ไว้เมื่อกี้ (หายงอนยังเนี่ยตีไปตั้งหลายที)

 

    ลืมบอก ให้คว่ำหน้าชุบนะค๊ะ เพราะถ้าด้านหลังเปื้อนไข่แล้วเวลาอบ

มันจะติดกับฟรอยด์ ไม่งามค่ะ จัดแจงเสร็จ

ก็เอาถาดออกมาจากแตาอบ แลัวก็เรียงจัดแถวให้เป็นระเบียบ

    เสร็จแล้วก็ส่งเข้าเตาอบได้เลย หมั่นเช็คความเป็นระเบียบ อย่าให้แตกแถว

อบซักประมาณ 25-30 นาทีได้ วิธีเช็คว่าหมูสุกหรือยัง ให้เอาไม้จิ้มฟันจิ้มๆดู

ถ้าไม่มีเศษหมูติดขึ้นมาก็ใช้ได้

   ระหว่างรอ อบ ก็มาทำน้ำจิ้มค่ะ

เทน้ำส้มสายชูใส่ถ้วยน้ำจิ้ม เอาไปอุ่นในไมโครเวฟ ซัก 1-2 นาที

แล้วก็ใส่น้ำตาลลงไป คนๆให้น้ำตาลละลาย

 

      เข้ากันทีแล้วก็ทิ้งไว้ หันมาหั่น แตงกวา พริก และ หอมแดง

วันนี้ไม่มีหอมแดง เลยไม่ใส่ ไม่มีพริกสีๆเลยไม่ใส่ ฮ่าๆๆๆ

น้ำจิ้มไม่สวยเลย

 

 

   พอขนมปังได้ที่ก็จัดลงจาน หม่ำ เท่ง โหน่ง ได้เล้ยยยยยยยยยยยยย

 

ปล. ถ้าใครไม่มีเตาอบใช้ทอดเอาก็ได้ค่ะ จริงๆตามร้านเค้าทอดกัน

แต่เราไม่ชอบมันมากเลยอบเอาค่ะ ลองทำดูนะอร่อยดีค่ะ 

Comment

Comment:

Tweet

#202 By (125.31.21.59|125.31.21.59) on 2015-08-26 07:27

#201 By (125.31.21.59|125.31.21.59) on 2015-08-26 07:26

#200 By (125.31.21.59|125.31.21.59) on 2015-08-26 07:25

#199 By (145.50.39.8|145.50.39.8) on 2015-08-25 07:14

#198 By (145.50.39.8|145.50.39.8) on 2015-08-25 07:13

#197 By (145.50.39.8|145.50.39.8) on 2015-08-25 07:12

#196 By (94.199.180.51|94.199.180.51) on 2015-04-07 01:00

#195 By (94.199.180.51|94.199.180.51) on 2015-04-07 00:59

#194 By (94.199.180.51|94.199.180.51) on 2015-04-07 00:58

#193 By (12.126.194.42|148.251.91.38, 12.126.194.42) on 2015-04-05 23:32

#192 By (12.126.194.42|148.251.91.38, 12.126.194.42) on 2015-04-05 23:32

#191 By (12.126.194.42|148.251.91.38, 12.126.194.42) on 2015-04-05 23:31

نقل اثاث بجدة
شركات تنظيف المنازل في جدة
شركة تنظيف مسابح بجدة
شركة تنظيف موكيت بجدة
شركة تسليك مجارى بجدة
شركات كشف تسربات المياه بجدة
شركات مكافحة الحشرات فى جدة
شركات رش المبيدات الحشرية بحدة
شركة تنظيف خزانات بجدة
نقل عفش جدة
شركة تنظيف بيارات بجدة
شركة عزل خزانات بجدة
شركة عزل مائى
شركة كشف تسربات بالرياض
شركة نقل اثاث بالرياض
شركة عزل خزانات بالرياض
شركة تخزين اثاث بالرياض
شركة تنظيف بيارات بالرياض
شركة تسليك مجارى بالرياض
شركة تنظيف خزانات بالرياض
شركات العزل الحرارى
شركة عوازل
شركة تخزين اثاث جدة
شركة تنظيف مسابح بجدة
شركة تنظيف مجالس بجدة
شركة تنظيف بجدة
شركات تخزين العفش في جدة
شركة تنظيف فلل بجدة
شركات تنظيف المنازل في جدة
شركة تنظيف خزانات بجدة
نقل عفش جدة
شركات مكافحة الحشرات فى جدة
شركات رش المبيدات الحشرية بحدة
شركة تسليك مجارى بجدة
شركة كشف تسرب المياه بجده
عزل خزانات بالمدينة
شركة تنظيف شقق بالمدينة المنورة
شركة تنظيف موكيت بالمدينة المنورة
نقل عفش بالمدينة المنورة
مكافحة حشرات بالمدينة المنورة
شركة تخزين عفش بالمدينة المنورة
شركة تنظيف مسابح بالمدينة المنورة