ควัญหลงจากวาเลนไทน์ และ ไวท์เดย์ เนื่องจากไม่ได้อะไรกะเค้าเลย

ตอนแรกไม่รู้สึกอะไร ตอนนี้เริ่มรู้สึกแล้ว ทำเองก็ได้ฟระ 

เนื่องจากไม่เคยทำมาก่อน จึงเลือกสูตรที่ง่ายสุดๆมาลองดู 

สูตรมีดังนี้

1.Chocolate   300g.

2.Whipping Cream 125 g.

3.Rum  2 teaspoon

4.Cashew Nut

5.Cocoa Powder

 วิธีทำ

1.Chocolate  

ส่วนประกอบอย่างแรกก็มีปัญหาซะแล้ว ซื้อ Chocolate แบบไฮโซมาแค่ 150 g.

เลยเอา  Chocolate กระโหลกกะลาราคาถูกที่มีอยู่ที่บ้านมาปนๆไปให้ครบ 300 g.

เอา Chocolate ทั้งหมดมาหั่นให้เป็นชิ้นเล็กๆจะได้ละลายง่าย ใส่ไว้ในชามที่จะผสม

เสร็จแล้วก็พักไว้ก่อน

 

2.Whipping Cream 

เอา Whipping Cream ใส่ไปในหม้อตั้งไฟจนมันเริ่มเดือด 

 

เท Whipping Cream ลงไปในชาม Chocolate เมื่อกี้ และเติม Rum ลงไป

แล้วก็คนเบาๆจนมันละลายเข้ากันดี เสร็จแล้วเอาเข้าตู้เย็นทิ้งไว้ประมาณ 8 ชม.

 

** ถ้าส่วนผสมเริ่มแข็งตัวก่อนที่จะละลายเข้ากัน

ให้เอาหม้อใส่น้ำตั้งไฟ ใส่ชามส่วนผสมทั้งชามลงไปในหม้อ (ระวังอย่าให้น้ำกระเด็นเข้าชาม)

แล้วก็คนต่อไปจนมันละลายเข้ากัน

 

 

ส่วนหน้าที่จะคลุก วันนี้อยากทำสองแบบ แบบถั่ว กับ แบบผง cocoa

3.Cashew Nut    และ  Cocoa powder

Cashew Nut  เทใส่ชามเอามาบดๆทุบๆให้แตก

Cocoa powder  เทใส่ชาม

ผ่านไปแล้วได้เวลาเอาออกจากตู้เย็น เอาช้อนมาขูด Chocolate แล้วก็ปั้นให้เป็นกลมๆ

เสร็จแล้วก็ไปคลุกกับถั่ว หรือ Cocoa powder 

***ถ้าอากาศร้อนมากเวลาัปั้น Chocolate อาจจะละลายจนปั้นลำบาก

ให้เอาใส่ตู้เย็นใหม่รอเย็นแล้วมาปั้นต่อจ้า

เสร็จแล้วใส่ถ้วยเสริฟ

 

 

 

 

 

Comment

Comment:

Tweet

น่ากิน

#11 By iammeng on 2013-02-24 17:44

Hot! Hot!

น่าลองทำมากอ่ะพี่โอ

#10 By bababee on 2010-03-26 18:36

บราวน์ : น่ากินชิมิหุๆ
น้ำส้ม :โหหลานไฮโซมาก ส่งไปทางใจไปพลางๆ ก่ิอนได้ป่ะ อิๆ
แต้ว : กุลสตรี ที่แปลว่าหมูหญิง หรือเปล่าอ่ะ

#9 By n'o-kanok on 2010-03-21 22:13

โอ้ววววววววววว กุลสตรีมากเพื่อน ฮ่าๆๆ น่ากินๆๆๆๆๆ

#8 By Blog Talt shall we read? on 2010-03-21 01:26

หลานต้องรีบคิดค้นเครื่องส่งมวลสารข้ามประเทศแต่โดยไว

#7 By --ดาวหน่อไม้-- on 2010-03-20 01:41

ช๊อก!!!!! โกแลตตตต

#6 By dragonboy on 2010-03-19 22:06

8happyrainbow : ตอนแรกว่าจะคลุกผงไมโลเหมือนกันค่ะ แต่เผอิญว่าที่บ้านไม่มีอ่ะจ้า คราวหน้าจะลองดูนะ

kororo : ไม่ต้องหาค่ะ ทำเองเลย
เราก็หาไม่ได้เลยต้องมาทำกินเองนี่แหละจ้า

ปอ : พี่เลิกให้ความสำคัญกะวันสำคัญแล้วแหละปอ วันไหนๆก็ไม่ได้แตกต่างเล้ยยย เหอๆ

เด้ง : กรี๊ดไรยะเด้ง ส่งเมนูเธอมาให้ชั้นกินก่อนสิยะ

#5 By n'o-kanok on 2010-03-19 14:11

กรี๊ดดดดดดดดดดดดด ส่งมาให้กินบ้างเลย

#4 By LungDeng on 2010-03-19 11:47

ว้าววววว เริ่ดเลยค่าพี่โอ Hot! Hot!

วาเลนไทน์ที่ญี่ปุ่นเป็นอะไรที่โหมโรงกันสนุกสนาน
ซะจนคนไม่มีคู่เหงาได้เลย 5555

เสียดายที่ปออยู่ไม่ถึงไวท์เดย์ question

#3 By Vingt-Neuf on 2010-03-19 10:33

ทำงานแต่ดูหรูหรา
อยากหาคนมาทำให้กินจังcry

#2 By kororo on 2010-03-19 02:51

อยากกินอันที่คลุกแป้งโกโก้
เอาไปคลุกผงไมโลโอวันตินได้มั้ยนิ
Hot!

#1 By 8happyrainbow on 2010-03-19 02:45